イベント・集まれ!転勤族編

「2016集まれ!転勤族」 ご報告♪

こんにちは。代表の相原です。

5月28日(土)、レストラン・イオマンテさんで「2016集まれ!転勤族」を開催しました!

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総勢38名のご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!!

お陰さまで今年も大盛況で終えることができました
 

初参加が3名、最近参加し始めた方の参加も多く、新しい仲間がまた増えました♪

また、地元の方とそうでない方の割合は、例年通り半々でした。


それでは、イベントを振り返ってみたいと思います。
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開場直後はこんな様子。

今年は、開始3分前にして全員集まるという奇跡が起きました(笑)

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集まりが早かったので、グループごとに自己紹介をしてもらいました。

30人以上でいきなり交流するのは難しいので、この手のイベントはいつもグループに分かれての交流を楽しんでもらっています♪

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例年通り、なぞなぞを出題。

答えられたチームから料理を取りに行けます。


ちなみに、出題内容は・・・

「簡単さん」「普通さん」「難問さん」というあだ名のおじいさんがいます。

この中で一番良い人なのはどのおじいさん?

さあ、分かりますか?

答えは、一番最後に発表します(笑)

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告知の通り、 エゾシカ肉や阿寒ポーク、トキシラズにアサリ、キクイモやほうれん草、ガレットやチーズなどなど・・・釧路の食材にこだわったメニューが盛りだくさん!!

ホントどれも美味しいのはもちろんですが、「まかない鹿肉カレー」が人気でしたね♪

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 食べ終わったあとになってしまいましたが・・・舟崎シェフからお料理のご紹介もしていただきました。

いつも美味しいお料理と企画へのご協力をありがとうございます!!

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交流の模様です。

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そして、メインイベントのグループ対抗クイズ大会。

クイズの様子がいつもと違いますね。

今回は初の試みで、地元釧路の食材を味覚で当ててもらう。

つまり・・・

こちらから用意する地元釧路の味覚と似たような味覚の違う一品を食べていただき、どちらが釧路の味覚かを当てるというクイズを行いました。

計6題でしたが、大変盛り上がりました!

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このようにグループ内で話し合った結果、正解だと思うお皿を上げて答えてもらいました。

当ててもらった釧路の誇れる食べ物・飲み物は・・・

福司ケーキ、酪恵舎のモンヴィーゾ、ミスターししゃも、みなニコリ、鹿肉ジャーキー、福司清酒

の6品でした。

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見事全問正解で優勝したDチームには、お店から「福司ショコラ」が贈呈されました!

という感じで、その後もクイズの内容も話のネタにしていただきながら、さらに交流を深めました。
 
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 そして、イオマンテでの盛り上がりをそのままに・・・

2次会は「金曜の会」でお馴染みのボストンクラブで35名が参加しました♪

2次会からの参加もありましたが、ほとんどの方が2次会に流れるという。。。

それだけでも当日の熱気が伝わりますね。

奥の部屋だけでなく、至るところで輪ができていて、クラブのような雰囲気でした。

「金曜の会」もこんな雰囲気になるといいな〜♪


ということで・・・

今年で12年目の裸心プロジェクト。

毎年恒例の「集まれ!転勤族」も12回目の開催となり、目的の通り、交流と食を通じた釧路の紹介が果たせたと思います。

残念ながら6月3日(金)の金曜の会は中止となりますが、次回金曜の会は6月17日(金)です。

そして、7月24日(日)は十勝7時間ママチャリ耐久レース、8月はキャンプ、9月はテニス合宿と続きます。

キャンプとテニス合宿についても、詳細が決まり次第、こちらのブログでお知らせするので確認してくださいね♪


では・・・

おっと!最後になぞなぞの答えを忘れるとことでした(笑)

答えは、簡単さん。

なぜかというと・・・簡単さん→easyさん→イージーさん→イー爺さん→良いお爺さんです。

僕は全く分かりませんでしたが、最初に答えたチームは即行でしたね!


それでは、今後もよろしくお願いします!! 

2015集まれ!転勤族 ご報告♪

こんにちは。代表の相原です。

今年も「集まれ!転勤族」を開催しました! 

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去年、一昨年と2年連続でイオマンテさんにお世話になりましたが、

今回は「そば処 松風庵さん」にお世話になりました!


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スタッフ内では恒例行事なのですが、司会は新人スタッフ・小澤くんが努めます。

新人といってもだいぶ立ちますが・・・

こういう経験って意外と今後に役立つんですよね。

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告知の通り、今回は「お蕎麦」がメインではありましたが、

浅沼店主からのご提案で、釧路の様々な食の魅力を集めさせていただきました♪

当日は、その一つ一つを味わう前に・・・それらにまつわる資料を事前に配布しました。

・くしろ蕎麦まっぷ(釧路そば商組合さmm) 
・くしろザンギ食べ歩きマップ(くしろザンギ推進協議会さん)
・地酒福司商品パンフレット( 福司酒造株式会社さん)
・釧路産塩さば・ホエー仕込み(有限会社釧路フィッシュさん) 

写真はそれらの説明をしている様子です。

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さて、乾杯もの後・・・

メインのそば打ちデモンストレーションが始まります!

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解説をしながらつくってもらったので、とても興味深く分かりやすかったです。

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 そば切りです!

とても早くて綺麗ですね。

と見ていると簡単なのですが・・・

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 ここで、参加者もそば切りに挑戦させていただきました!!

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スタッフ・星野も挑戦。

経験があるのか、意外とうまかったです(笑)

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 ということで、後ほど茹で上がった麺を比べると・・・

一目瞭然!!

さすがプロの腕前♪

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今回はお酒にもこだわり・・・

なんと福司酒造製造部の主任の方にもご参加いただき、日本酒や福司のことを沢山教えていただきました!

といっても、僕のお友達なのですが(笑)


「まず日本酒には、醸造酒と純米酒の2つの種類がある。」

ということすら僕は知らなかったので、とっても勉強になり、早速色んなところでその知識を披露してます(笑) 


写真は、お土産にお持ち帰りいただいた福司ケーキと参加者全員にプレゼントした酒枡です♪

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その後はいよいよ、お食事&交流タイム!!

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今回のイベント、スタッフは参加者の皆さんのために、必死で焼いたり揚げたりしてました。。。

こちらは店主の伝手で仕入れた仙鳳趾産の牡蠣です!

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 こちらはザンギ王決定戦で見事・3連覇を果たし、殿堂入りしたさかまるのザンタレ。

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 スタッフ塚谷が焼いているのは、釧路フィッシュさんから直接仕入れたホエーサバ。

正式には、釧路産塩さば・ホエー仕込みというやつです。

とっても脂がのっているのに、ホエーだからなのか程よく味がまろやかになっていて、とても美味しかったですね〜。

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最後の締めは、先ほど打ったばかりのお蕎麦とかしわ抜きで〜す。

お蕎麦は更科そばもご提供いただきました。 


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そんなことこんなでアッという間の2時間半。

しかし、用意した食べ物はどれもこれも全部美味しかったですね〜♪

締めのご挨拶は、いつも通り、星野副代表より。


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2次会は、ザンギをご提供いただいた「さかまる」で行いました。

浅沼店主にも駆けつけていただきました。

2次会も1次会と変わらず、30人近い人数で盛り上がりました♪


裸心プロジェクトでは、今後も「集まれ!転勤族」を中心に地元・釧路の良さを発掘・伝えていけるイベントも企画していきたいと思います。

ご参加いただいた皆さま、ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました!!  

「2014集まれ!転勤族」 ご報告♪

皆さん、こんにちは。代表の相原です。

今年も5月31日(土)に開催した「集まれ!転勤族」のご報告です。

1 集合写真
2 レストランイオマンテ
今年も豪華料理とともに2次会、3次会にも多くの方にご参加いただく積極的な交流が行われました♪

参加人数は去年より若干少なめでしたが、37名の方にお集まりいただきました!

また、最近初参加いただいた方が多く、今後のイベントにもつながる交流の場になりました。

3 開場1
4 開場2
18:30の開場から間もなくして、参加者が集まり始めました。

天気が良かったので、テラスで交流する光景もありました♪

5 スタート1
19時過ぎにスタート!

6 スタート3
まずは、舟崎オーナーシェフからお料理のご説明です。

7 料理1
8 料理2
エゾシカを始め、トキシラズや季節の野菜など、釧路ならでは旬の食材を使った料理が並びました。

個人的には、釧路産アスパラのキッシュがお気に入りでしたが、相変わらず何を食べても美味しい!!

11 料理3
1時間後には、このザマです(笑)

9 乾杯
そして、かんぱ〜い!!

9 食事1
10 食事2
例年通り、すぐにお食事というワケにはいきません。。。

なぞなぞに正解したチームから順番です♪

12 会場の様子1
13 会場の様子2
会場内はこんな雰囲気。

美味しいお料理とともに、グループごとに交流が深まります。

14 鹿肉1
15 鹿肉1−2
そんな中、本日のメインディッシュ!

エゾシカ肉の後ろ足一本丸焼きの登場!

阿寒の牧場で育てられた4歳のメスだそうです。

焼く前の状態は、こちらの記事をご覧ください。

16 鹿肉3
17 鹿肉4
舟崎オーナーシェフ自ら切り分けていただきました!

ソースは、和風 or 洋風から選びます。

ホント柔らかくて、ほっぺがほころびます。

皆さん、エゾシカのイメージがガラッと変わったんじゃないでしょうか。

ローストビーフに似ていますが、それをさらに上回りました♪

18 冊子1
続いて、釧路ガイドブックのご紹介。

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こんな感じで、スタッフから転勤族にオススメのお店等を全18箇所をご紹介するガイドブックを作成し、参加者全員に配りました。

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裏表紙では、裸心プロジェクトの主要イベントのご紹介もしています。

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そんなガイドブックでご紹介したお店に関する問題を出題する『グループ対抗クイズ大会』を行いました!

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グループ対抗クイズ大会の模様です。

問題は全部で5問。

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見事優勝したチーム全員に、イオマンテさん特製の『horo酔いショコラ』がプレゼントされました♪

horo酔いプリンに続く、発売されたばかりの新商品です! !

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そして、星野副代表からの閉会のご挨拶で、1次会を閉めさせていただきました。

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2次会は、「金曜の会」でお馴染みのバー・ハマーにて。

途中から参加したメンバーもいて、30名以上が参加。

その後、3次会もあり、明け方まで14名が参加していました。


ということで、今年も10年目で10回目となる「集まれ!転勤族」を開催することができました!

ご参加いただいた皆さま、そして裸心プロジェクトの主旨をご理解いただき、いつも赤字覚悟で(笑)、楽しみながら場と美味しいお料理をご提供いただいているイオマンテの皆さまに感謝致します。

ありがとうございました!!


最後になりますが、今後のスケジュールをまとめさせていただきます。

6月28日(土) 札幌支部・夏を先取りシーカヤックツアー

7月20日(日)・21日(祝) 大人のテニス合宿 in 弟子屈

7月26日(土) 十勝ママチャリ12時間耐久レース

また、今年のキャンプは8月23日(土)・24(日)を予定しています。

詳細が固まり次第、アップしたいと思います。


では、次回「金曜の会」は・・・

釧路は6月6日(金)札幌は6月13日(金)です。

また皆さまとお会いできるのを楽しみにしております。

以上、どうぞよろしくお願い致します!!

 

「2013集まれ!転勤族」 ご報告♪

こんにちは。代表の相原です。

5月25日(土)に開催された「集まれ!転勤族」について、改めてご報告させていただきます! 

交流の模様
簡単なご報告でもお伝えしましたが、今年は42名の方にご参加いただきました!

純粋なご新規の方は4名と少なかったのですが、リピート参加の方が多く、交流にお料理に・・・大変盛り上がったイベントになりました♪

ご参加いただきた皆さま、ありがとうございました!!

司会
今年も司会は、スタッフ塚谷が務めさせていただきました。

さすが安定感のある司会っぷりでしたね〜。

料理の説明
冒頭、ご挨拶とともに僕からお料理のご説明をさせていただきました。

あとで詳しくご説明しますが、素晴らしい内容です!

って、相変わらず酔っ払ってのご挨拶で失礼しました〜(笑)

マッチ棒クイズ
いつもながら、美味しいお料理はすぐには食べれません。

クイズに答えられたグループから・・・

今年はマッチ棒クイズを出題させていただきました!

ちなみに・・・

『 6+9=1

 2本動かして正しい数式にしなさい。』

という問題だったんですが、皆さん分かりますか〜?

早いグループは、即答でしたね!

ハマっているグループもいましたが(笑) 

料理を取りに行く
クイズに正解したグループからお料理を取りに行っている模様です。

生ハムとマリネ
とここで、お料理のご紹介です♪

まずは、生ハム・パルマ・ディ・コッパとオリーブの柑橘類マリネ。

釧路産サラダと甘海老フリットのサラダ
釧路産レタスと甘エビフリットのサラダ

キッシュ
釧路産の野菜とサーモンを使ったキッシュ

カンティーヌ
知床鶏と根釧牛のガランティーヌ

エゾシカ肉のコロッケ
エゾシカ肉のコロッケ

ガランティーヌとコロッケは、人気が高かったですね〜♪

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グラタン・ドフィノア

エゾシカネックの煮込みパスタ
エゾシカネックの煮込みパスタ

ガレット
そして、摩周産そば粉と自家製ハム(阿寒ポーク)のくしろガレットは、会場内で実演提供いただきました!

そしてそして、今回の目玉である・・・
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こちらの特大トキシラズを・・・

トキシラズの香草焼き
丸ごと一本、トキシラズの香草焼きにしていただきました〜!

フワッフワで脂がのっていて、皮と一緒に食べたらトロケちゃいましたね♪

写真じゃ分かりづらいですが、かなりデカいトキシラズでした。

プリン
さらに、地酒福司のhoro酔プリンまでご提供いただきましたよ♪

この参加費で、この豪華メニューはあり得ないですね・・・

企画あってのことでした。

自己紹介
腹を満たしたところで、今回は各グループごとに自己紹介タイムを設けさせていただきました。

これは良かったので、今後も継続させていただきたいと思います!

星野
さてさて、こちらも恒例になってきました!

裸心プロジェクトが誇る、くしろ検定・上級合格者の副代表ホシノからの出題で、グループ対抗クイズ大会です。

クイズの模様
こちらはグループ内の自然な交流を生み出そうと、毎年行なっているのですが・・・

ここで一問目だけご紹介させていただきます!

『問題 釧路市に存在する旅客駅はいくつ?

 1:7駅  2:8駅  3:9駅  4:10駅』

どうですか〜、分かりますかね?


今年もイオマンテさん、さかまるさん、賞品提供にご協力いただきありがとうございました!

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舟崎さん2
最後は、今回の企画に多大なるご協力をいただいたオーナーシェフの舟崎さんからお話をいただきました。

舟崎さん、そしてスタッフの皆さん、素晴らしいお料理・ドリンクと素敵な場をご提供いただき、本当にありがとうございました!!

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2次会
今年も2次会は、MOO2階の港の屋台で行いました。

2次会も8割以上の方にご参加いただき、こちらでは自由に交流していただきました。


さて、今年も皆さまのお陰で9年目で9回目となる「集まれ!転勤族」を開催することができました。

ご参加いただいた皆さま、そしてご協力いただいたイオマンテの皆さま、本当にありがとうございました!!

改めて、お礼を申し上げます。
 

最後に今後のスケジュールについて。

7月14日(日)〜15日(月・祝) 鶴居テニス合宿


また、8月は毎年恒例のキャンプです!

こちらは詳細が決まり次第、お知らせしたいと思います。

さらに・・・

札幌支部でも新しいイベントを企画しているので、こちらも決まり次第、お知らせ致します!


ということで・・・

次回の交流会は、6月7日(金)「金曜の会」となります。

また皆さまとお会いできるのを、楽しみにしております♪


では、どうぞよろしくお願い致します!! 

「2013集まれ!転勤族」 大盛況にて終了!

こんにちは。

代表の相原です。

5月25日(土)に開催された「集まれ!転勤族」ですが、無事に終了したので、まずは簡単なご報告をさせていただきます。

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釧路らしい霧がかかる中、 定員を上回る42名の方にご参加いただきました!

新規の方は4名と少なかったのですが、最近参加し始めた方が多かった気がします。


今回は、 お店のご厚意でサプライズな釧路らしいお料理を堪能させていただきました。

もちろん、交流も大変盛り上がりました!

詳しい内容は、改めてご報告させていただきたいと思います。


どうぞよろしくお願い致します! 
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